Eiweiß an sich ist ein Allroundtalent. Der Nährstoff ist nicht nur ein kalorienarmer Sattmacher, er ist auch ein wichtiger Baustoffe, der dafür sorgt, dass Gehirn und Muskeln leistungsfähig bleiben. Daher setzten viele Menschen auf Eiweiß. Eine beliebte Eiweißquelle ist der Eiweißshake. Bei Kraftsportlern unterstützt er den Muskelaufbau. Bei Menschen, die abnehmen wollen, kann ein Eiweißshake eine komplette Mahlzeit ersetzten.
Fertiges Eiweißspulver ist meist teuer und nur in sehr großen Packungen erhältlich. Außerdem enthält es zusätzlich künstlich hergestellte Nähr- und Aromastoffe.

Die gesündere Variante ist selbst einen Eiweißshake zu machen. Dabei können Sie sicher gehen, dass alle Inhalte natürlichen Ursprungs und nicht industriell gefertigt sind. Ein weiterer Vorteil von selbst gemachten Eiweißshakes ist, dass Sie den Geschmack Ihres Shakes immer selbst bestimmen und variieren können.

Rezept für einen Eiweiß-Banane-Shake (1Person)

Zutaten

150 g Magerquark Natur
300 – 400 ml Wasser, je nach gewünschter Konsistenz
eine Banane
1 TL Honig

Zubereitung

All diese Zutaten gibt man in den Mixer und püriert ordentlich durch. Als kleine Abwandlung kann man statt frischem Obst auch gefrorenes in den Mixer geben. Dann wird aus dem Eiweißshake eine proteinhaltige und eisähnliche Masse zum Löffeln.

Nährwert

200 kcal
0,5g Fett
27g Kohlenhydrate
22g Eiweiß

Das Aventio-Prinzip

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