Rotkohl-Apfel-Salat

appetizer-1223853_500_332

Beratungstermin:

Jetzt kostenlos Beratungstermin holen oder Probetraining vereinbaren.




0711 21728638

Jetzt wird es wieder Zeit für Vitaminbomben. Eine davon ist der leckere Rotkohl-Apfel-Salat. Er besticht durch seinen hohen Gehalt an Vitamin C und unterstützt unser Immunsystem an kalten Tagen.

Zutaten:

400 g Rotkohl
1 kleine Möhre
1/2 grüner Apfel
etwas Salz und Pfeffer
2 EL Naturjoghurt
1 TL Walnussöl
2 TL Weißweinessig
1 TL Ahornsirup

Zubereitung:
Den Kohl putzen, waschen, Strunk herausschneiden und den Kohl in feine Streifen schneiden/hobeln. In eine Schüssel geben, mit 1/2 TL Salz mischen und gut durchkneten.
Möhren schälen und raspeln. Apfel waschen und ebenfalls raspeln. Beides unter den Kohl mischen.
Für das Dressing Joghurt, Öl, Essig und Ahornsirup miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles zum Salat geben, vermengen und etwas durchziehen lassen.

Nährwerte pro Portion:
207 kcal
6 g Fett
30 g Kohlenhydrate
9 g Eiweiß

Das Aventio-Prinzip

Die Aventio Sportsclubs sind die erste Anlaufstelle für sportlich aktive Menschen, die einen qualitativ hochwertigen Fitnessclub in direkter Nähe Ihres Wohnortes suchen: Wir haben einen großzügig gestalteten Kraft-, Ausdauer- und Freihantelbereich mit High-Tech-Geräten, wo Sie in angenehmer Atmosphäre trainieren. Zu unserer Ausstattung zählen auch ein umfangreicher Dehn- und Beweglichkeitszirkel sowie ein Fusszirkel. Mehr als 30 Kurse runden unser umfangreiches Trainingsangebot ab.

Aventio Fitnessstudios finden Sie in Altenstadt, Immenstadt, Weitnau, Kalletal und Ettenheim.
Weitere Fitnessclubs sind in Planung.